2022年1月6日至7日,2021品牌強國(博鰲)經(jīng)濟論壇在海南·博鰲亞洲論壇國際會(huì )議中心成功召開(kāi),貴州朝元帥酒業(yè)集團有限公司受邀出席“2021品牌強國(博鰲)經(jīng)濟論壇”,并獲得“白酒行業(yè)最具投資價(jià)值品牌”、“白酒行業(yè)領(lǐng)導品牌”兩項大獎。朝元帥酒業(yè)集團坐落于黔北名鎮“茅臺鎮”,堅持以“德”為本,致力于釀造“正宗的的醬酒,值得百姓信賴(lài)的精品白酒”。為何這個(gè)在2019年才確定更名的醬酒品牌,可以在短短三年不到的時(shí)間里贏(yíng)得矚目,獲得如此殊榮呢?
硬實(shí)力強大,已形成大中型白酒企業(yè)規模
據《中國商報》數據,2021年中國白酒市場(chǎng)總利潤規模達到1701.94億元,其中,醬酒品類(lèi)利潤為780億元,僅憑約8%的產(chǎn)能便貢獻了白酒行業(yè)45.8%的利潤率,據華鑫證券研報,未來(lái)3-5年醬香型白酒市場(chǎng)將擴容至2000億元以上。如此大的產(chǎn)能自然會(huì )吸引大量資本聞風(fēng)而動(dòng),據中信證券數據,2020與2021年,醬酒行業(yè)產(chǎn)量皆是約60萬(wàn)噸,其中赤水河流域達50萬(wàn)噸左右,2020年茅臺鎮所在的仁懷全市投產(chǎn)企業(yè)多達700余家,年產(chǎn)量為30萬(wàn)噸,占整個(gè)醬酒行業(yè)的一半左右。不過(guò)即使在企業(yè)林立的茅臺鎮,朝元帥的實(shí)力也頗為亮眼。
從產(chǎn)能看,朝元帥提出了“打造現代化中大型醬香白酒企業(yè)”的發(fā)展目標,依托其改名前的產(chǎn)業(yè)基底---貴州省知名老企業(yè)“百陳酒業(yè)有限公司”,建設了頗具規模的產(chǎn)業(yè)基地,廠(chǎng)區占地達270余畝,年產(chǎn)量達7600噸,已形成年產(chǎn)100萬(wàn)件、日包裝能力6萬(wàn)瓶的大中型白酒企業(yè)規模。朝元帥7600噸的產(chǎn)量占懷仁市的1/40,遠大于1/700的平均產(chǎn)量,可見(jiàn)其實(shí)力強大,由此,朝元帥不僅可以實(shí)現產(chǎn)品與現金流的快速循環(huán),而且也有足夠的基酒儲量進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。
從團隊實(shí)力與技術(shù)看,朝元帥以“國家一級釀酒師,國家一級調酒師,國家一級品酒師,國家一級酒體設計師”四大榮譽(yù)稱(chēng)號的獲得者賀德飛老師及其團隊為核心,采用傳統醬香坤沙工藝,選取茅臺鎮周邊鄉鎮高粱基地特產(chǎn)紅櫻子糥高粱,經(jīng)純糧固態(tài)發(fā)酵,高溫制曲,高溫堆積,高溫蒸酒,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,兩次投料(端午制曲,重陽(yáng)下沙),九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,研發(fā)了5款以5年醬酒為基酒,15-20年醬酒為帶酒的醬酒產(chǎn)品,其口感醇厚、幽雅細膩,色澤清澈微黃,回味悠長(cháng)。
軟實(shí)力不俗傳統文化與現代傳媒賦能產(chǎn)品
酒香也怕巷子深,即使是擁有強大的硬實(shí)力,若不進(jìn)行文化與傳媒的賦能,也很難在百千家醬酒企業(yè)中脫穎而出。
近年,貴州朝元帥酒業(yè)集團有限公司受邀與CCTV中視購物《國貨優(yōu)品》欄目成功簽約,致力于共同打造國貨優(yōu)質(zhì)品牌,同時(shí)也與各地方衛視簽約,達成電視臺廣告合作。所有入選CCTV《國貨優(yōu)品》的品牌都需經(jīng)過(guò)嚴格的篩選,而各地方衛視亦會(huì )從主流媒體視角進(jìn)行選品,這一過(guò)程并非隨便之舉。能與各電視臺達成合作,除了產(chǎn)品優(yōu)質(zhì),也因為朝元酒帥本身就是中華文化傳播的載體。
朝元帥酒共五款醬酒產(chǎn)品,酒如其名,分別以秦漢唐宋明五個(gè)朝代的五位將帥命名,無(wú)論是長(cháng)平一戰定天下的戰神白起,還是國士無(wú)雙的兵仙韓信,都是朝元帥酒深挖厚重歷史,賦予產(chǎn)品的靈魂,賦予品牌歷史文化記憶;而紅黑藍金黃五色不同的外觀(guān),適用于喜宴、商務(wù)宴請、高端禮品贈等不同使用場(chǎng)景,更是給予了產(chǎn)品獨特的視覺(jué)記憶點(diǎn)。
中信證券研究部認為,2025年前后醬酒本輪擴產(chǎn)產(chǎn)能釋放后,預計行業(yè)整體競爭將再度加劇,只有堅守品質(zhì)、品牌力強和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)能力優(yōu)秀的企業(yè)才能躋身醬酒和白酒行業(yè)頭部。朝元帥目前已有品質(zhì)優(yōu)勢,打響品牌和優(yōu)化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)能力是其下一步動(dòng)作,從而爭取未來(lái)能進(jìn)入白酒行業(yè)頭部品牌之列,成為實(shí)至名歸的醬酒“元帥”。
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